Kahve demiri düşürür mü merak ediliyor. Kahve, lezzeti ve enerji vermesi ile dünyada en çok tüketilen içecekler arasında yer alır. Kahvenin enerji vermesinde ve vücudu uyarmasında içindeki kafein maddesi etkili olur. Doğal bir uyarıcı olan kafein, uygun miktarda tüketildiğinde bu gibi etkiler ile vücuda fayda sağlar.
Kahve, her ne kadar faydalı bir içecek olarak karşımıza çıksa da çoğu gıda gibi fazla tüketildiğinde çeşitli olumsuz etkileri olabilir. Kahvenin olumsuz etkileri ile ilgili merak edilenlerden biri demir emilimi üzerindeki etkisidir. Fazla kahve tüketildiğinde çeşitli vitamin ve mineral eksikliklerinin ortaya çıkması söz konusu olabilir. Peki kahve ve demir minerali arasındaki ilişki nedir? Kahve demiri düşürür mü? Gelin inceleyelim.
Kahve Demiri Düşürür Mü? Düşürmez Mi?
Kahve demiri düşürür mü sorusunun yanıtı, kahve severler tarafından merak konusu oldu. Demir eksikliğine bağlı olarak gerçekleşen kansızlık tipi, insanlarda en yaygın görülen anemi türlerinden biridir. Demir eksikliği; yetersiz beslenme, fizyolojik sorunlar ve yanlış beslenme şekline bağlı olarak gerçekleşebilir. Örneğin beslenmeye yeteri kadar demir minerali içeren gıda eklenmemesi durumunda demir eksikliği anemisi yaşanabilir.
Demir eksikliği anemisine neden olacak bir diğer faktör ise kafein içeren içeceklerin olması gerekenden fazla veya yanlış zamanda içilmesidir. Kahve, kola ve çay bu maddeyi içeren içecekler listesinde yer almasının yanı sıra aynı zamanda dünyada da en çok tüketilen içecekler arasındadır. Bu içeceklerin tüketilmesinde aşırıya kaçılması gibi durumlarda demir eksikliği yaşanabilir.
Normal şartlarda kahve içildiğinde vücut bundan fayda sağlar. Zihinsel netlik kazanılır, yorgunluk ve halsizlik hissi giderilir. Kahve bu gibi pek çok faydaya sahip olmasına rağmen fazla tüketildiğinde çeşitli olumsuz durumlar gözlenebilir.
Uyku bozukluğu, kalp ritmi düzensizliği ve kansızlık bu olumsuz durumlardan bazılarıdır. Kahvenin kansızlık üzerinde olumsuz etki göstermesinde demir emilimini azaltması etkili olur. Yapılan araştırmalara göre çok fazla kahve içildiğinde vücudun demir minerali değerlerinde ciddi düşüşler olduğu bilinir.
Fazla kahve tüketmek dışında yemekler ile beraber kahve içilmesinin de bu duruma sebep olduğu tespit edilmiştir. Buna göre bir öğün sırasında yemek eşliğinde kahve içilmesi halinde demir emiliminde büyük bir düşüş gözlenmiştir.
Olumsuz etkilerden kaçınmak için kahvenin her gün belli ölçüde tüketilmesi ve öğünler sırasında kahve içilmemesi önerilir.
