Her mevsim tüketilebilecek enfes bir şerbet tarifi ile buradayız. Kızılcık şerbetini dilerseniz mevsiminde dilerseniz buzluğa kızılcık attıktan sonra diğer mevsimlerde hazırlayabilirsiniz. Sonrasında ister sıcak ister soğuk bir şekilde tüketebilirsiniz. Kızılcık şerbeti tarifi ile yazın ferahlayıp kışın içinizi ısıtabilirsiniz.
Kızılcık Şerbeti Tarifi İçin Gereken Malzemeler
Lezzeti ile ağız sulandıran kızılcık şerbeti için gereken malzemeler şu şekildedir:
- Bir adet çubuk tarçın
- Altı adet karanfil
- Bir buçuk su bardağı toz şeker
- Dört litre su
- Beş yüz gram kızılcık kurusu
Kızılcık Şerbeti Nasıl Yapılır?
Kızılcık kuruları bir kaba alınır ve ayıklanır. Ardından güzelce yıkanır ve süzülür. Yıkanılan kızılcıklar uygun boyuttaki bir tencereye alınır. Karanfil, çubuk tarçın, şeker ve sıcak su da tencereye eklenir. Tüm malzemeler eklendikten sonra şerbet kaynamaya bırakılır.
Kaynadıktan sonra kızılcıkların renk vermesi için bir müddet kısık ateşte kaynatmaya devam edilir. Kaynatırken bir kaşık ile kızılcıklar karıştırılıp ezilir. Şerbet hazır olduktan sonra isteğe göre buz dolabına koyulup soğutulabilir ya da sıcak olarak servis edilebilir.
Afiyet olsun.
