Mocha nedir merak ediliyor. Mocha, adını Yemen’de bulunan Mocha limanından almıştır. Bilindiği gibi Yemen kahve ticaretiyle ünlü olan önemli bir limandır. Ayrıca mocha, çikolata ve sütle yapılan, çok lezzetli ve içimi yumuşak olan bir kahvedir.
Mocha Nedir?
Mocha aslında bir tür lattedir. Çünkü hem mocha da hem de latte’de espresso ve süt vardır. Latte’den farkı içeriğindeki enfes çikolatasıdır. Mocha, çikolatanın yerine tatlı kakao tozu, sütlü çikolata ya da çikolata şurubu da içerebilir.
Mocha’nın üst bölümünde lezzetli ve yumuşacık bir süt köpüğü yer alır. Süt köpüğü yerine krema da kullanılmaktadır. Ancak mocha’ya en çok yakışan süt, köpüklü olandır. Süt köpüğü üstüne kakao tozu veya tarçın da ilave edilebilir. Mocha’nın tadını zenginleştirmek için hatmi de tercih edilebilir. Böylece mocha daha lezzetli ve gösterişli bir hale gelir.
Mocha, soğuk kış aylarının çok sevilen bir içeceğidir. Ancak sıcak yaz günleri için buz gibi mocha’nın lezzetine, serinliğine ve damak zevkinizde bıraktığı tada doyum olmaz. Mocha’da sıklıkla tercih edilen beyaz çikolatalı da olursa tadından içilmez!
Mocha Tarifi
Mocha nedir açıkladık. Peki mocha nasıl yapılır? İşte mocha tarifi:
Mocha Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 küçük paket Nescafe Gold
- 1 tatlı kaşığı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 fincandan sıcak süt
- Dekor çikolata sosu
Mocha Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü cezveye alın ve ısıtın.
- Nescafe’yi, şekeri ve suyu kremşanti kıvamına gelecek dek çırpın.
- Oluşan köpükleri fincana dökün. Üstüne ısınan sütü ekleyin.
- Dekor çikolata ile şekiller verin ve kürdanla bir aşağı bir yukarı çizin.
Mocha kahve hazır bile! Afiyet olsun…
