Soğuk çikolata tarifi, sıcak mevsimlerde popüler hale geliyor. Kafelerde ve restoranlarda en fazla tüketilen içeceklerden biri oluyor. Öyleyse soğuk çikolata nasıl yapılır? İşte o tarif…
Soğuk Çikolata Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Dört su bardağı buz
- İki su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Bir tatlı kaşığı granül kahve
- 5 yemek kaşığı kakao
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 140 g bitter çikolata
Soğuk Çikolata Nasıl Yapılır?
İlk önce çikolatayı minik parçalara ayırın. Bölmüş olduğunuz çikolatayı, granül kahveyi, kakaoyu, şekeri ve bir su bardağı sütü bir tencereye aktarın.
Çikolata eriyinceye dek karıştırın. Sonrasında ocaktan alın. Karışımı blendera aktarıp kalan süt, vanilya özütü ve buzları ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam oluşturuncaya kadar blender ile işlem yapın. Soğuk çikolatayı bardaklara pay edin ve servis yapın.
Afiyet olsun.
